betaal-per-minuutcafé

Café waar niet de consumpties betaald hoeven te worden, maar waar er afgerekend wordt op basis van de  doorgebrachte tijd. In het café met een huiskamersfeer kun je gratis koffie en thee drinken en koekjes eten. De bezoekers krijgen een soort kookwekkertje mee dat bijhoudt hoe lang ze binnen zijn. Per minuut wordt in Rusland 4 eurocent in rekening gebracht, dus 2,40 euro per uur. Hoe langer de cafébezoeker binnen is, hoe goedkoper het wordt. Na vier uur hoeft er helemaal niets meer betaald te worden.

Het concept voor deze nieuwe horecagelegenheid is afkomstig van de Russische caféketen Ziferblat. In Rusland was het betaal-per-minuutcafé al een doorslaggevend succes, nu is heel Europa aan de beurt. Inmiddels zijn er vestigingen in Parijs, Liverpool, Manchester, Brussel en Luik. Ziferblat is van plan zich ook in Nederland te vestigen en de keus is daarbij gevallen op de stad Groningen.

betaal-per-minuut-cafe

Foto: Cosmic Oxter - CC BY 2.0

Bron: de Volkskrant, 2 januari 2016

​3/2016​